Вкусные фестивали Украины

Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года

Варенье в Украине настолько популярно, что почти в каждом крупном городе проходят посвященные ему фестивали. Сладкие мероприятия организовывали в Киеве, Одессе, Днепре, Черновцах… Можно даже составить свою вкусную карту и путешествовать, наслаждаясь разными видами варенья.

В столице Фестиваль варенья провели в конце октября 2014 года. Гостям предлагали отведать разные виды джема, меда и сладостей. Творческие натуры могли принять участие в мастер-классах. Например, научиться готовить лакомство, расписать баночку варенья или нарисовать ягодный натюрморт. Проходило мероприятие два дня (25 и 26 октября) в аутлет-городке «Мануфактура».

Киев фестиваль варенья 2014
Киев – Фестиваль варенья в 2014 году. Фото с сайта http://trcgid.com/

Впрочем, не только Киев может похвастаться «сладкой жизнью». Неугомонная Одесса тоже не смогла обойтись без Фестиваля варенья. В 2013 году сделать жизнь горожан слаще решила одна из городских библиотек (№29). Организацией занималась заведующая Лариса Селезнева, которая хотела таким образом поднять настроение одесситам.

Фестиваль варенья в Одесской библиотеке номер 29.
Фестиваль варенья в Одесской библиотеке номер 29. Фото с сайта http://biblioteka-franko.od.ua/

Сотрудники библиотеки предложили всем желающим поучаствовать в конкурсе. Нужно было принести свое варенье и написать рецепт. Каждый мог заглянуть в библиотеку, попробовать что-то новое или посостязаться за приз. Оказалось, из чего только не делают одесситы джемы! В ход идут сосновые шишки, морковь, чеснок, зеленая ореховая кожура и даже ромашка! Но самое экзотическое повидло оказалось из кожуры тыквы. Вкусности дегустировала и выбирала лучшие специальная комиссия.

Сладкоежки нашлись и в Днепре, где проводился «Фестиваль варенья и меда». Мероприятие первый раз организовали в 2015 году. Фестиваль-ярмарку инициировал местный департамент агропромышленного комплекса. Принять участие могли все желающие. На ярмарку приходили за вкусным домашним повидлом, джемом и медом. Также люди обменивались рецептами.

«Фестиваль варенья и меда» в Днепре, 2015 год.
«Фестиваль варенья и меда» в Днепре, 2015 год. Фото с сайте http://gorod.dp.ua/

В Черновцах уже стал традицией «Ягодный фестиваль». Организаторы позиционируют его как фестиваль счастья, радости и лета. Первый раз мероприятие провели в июне 2015 года и останавливаться не собираются. К сладкому празднику приглашали присоединиться всех, кто не представляет лета без консервации. На мероприятии можно было отведать варенье, джемы, повидло, пастилу и даже сушеные ягоды. А еще проводились кулинарные мастер-классы, работал кинотеатр под открытым небом, а на костре готовили ягодно-плодовый микс.

«Ягодный фестиваль» в Черновцах, фото 2015 года
«Ягодный фестиваль» в Черновцах, фото 2015 года с сайта http://geometria.org.ua

В Закарпатской области в селе Геча ежегодно организовывается фестиваль сливового леквара. Традиция давняя, насчитывает уже десяток лет. Около сотни жителей соревнуются в приготовлении густого повидла из сливы (леквара). Эти плоды здесь используют везде – готовят из них леквар, сливовицу, начиняют ягодой гомбовцы, калачи, вареники. Используется для леквара только особый сорт – «угорка». Фестиваль также включает конкурсы на лучшее приготовление местных блюд и танцы до рассвета.

Село Геча, Фестиваль леквару
Село Геча, Фестиваль леквара. Фото с zakarpattya.net.ua

В Запорожской области отведать варенья из черешни можно на фестивале в Мелитополе. Край, богатый это ягодой, каждый год организовывает праздник «Черешнево».

Праздник «Черешнево» в 2016 году в Мелитополе.
Праздник «Черешнево» в 2016 году в Мелитополе. Фото с сайта http://mzm.zp.ua

Хотите продегустировать разное варенье? Не пропустите Всеукраинский Фестиваль консервации в Запорожье! В 2016 году мероприятие пройдет 17 и 18 сентября, традиционно  на площади Маяковского. Как всегда, помимо плодовоовощной консервации здесь будут представлены и разнообразные виды варенья, сделанного по авторским рецептам.

© http://festkonserv.in.ua/

Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года
Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года с сайта festkonserv.in.ua
Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года.
Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года с сайта festkonserv.in.ua
Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года
Варенье на Всеукраинском Фестивале консервации в Запорожье, фото 2015 года с сайта festkonserv.in.ua